Ngon cơm với thịt bò sốt chua ngọt

Nếu nhà bạn có sẵn thịt bò thì bạn nên làm món thịt bò sốt chua ngọt cho cả nhà cùng thưởng thức. Món này ăn kèm với cơm sẽ rất ngon đấy. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé.

Nguyên Liệu:

• Thịt bò
• Ớt chuông
• Hành tây, cà rốt, cà chua, 
• Dưa leo, chanh hoặc giấm
• Gia vị: tỏi, bột nêm, muối, tiêu,dầu hào, tương cà, bột năng, bơ 

Cách làm:

- Thịt bò ướp với tỏi + xíu muối + hạt nêm + nước tương+ dầu hào. Để khoảng 30p cho thấm gia vị

- Ớt chuông,dưa leo,cà rốt,hành tây rửa sạch. Thái miếng vừa ăn.

- Làm nước sốt : pha trộn hỗn hợp chanh (hoặc giấm) + đường + nước lọc + nước tương + tương cà + hạt nêm. Nêm nếm vừa ăn.

- Bắc chảo dầu nóng, phi thơm tỏi,cho thịt bò vào xào chín,có thể cho thêm tí bơ cho thơm. Trút thịt bò ra đĩa

- Xào ớt chuông,cà rốt,dưa leo,hành tây + hỗn hợp nước sốt vừa pha. Pha bột năng với nước cho vào rồi tắt bếp. Trút ra đĩa cùng với thịt bò.

Chúc các bạn ngon cơm!