Thịt bò ngọt mềm được cuộn trong lớp lá lốt tươi ngon chắc chắn sẽ khiến cả nhà phải thích “ngất ngây” cho mà xem! Có một bí quyết rất hay khiến cho món ăn này mang hương vị lạ miệng hơn, đó chính là băm nhuyễn lá lốt rồi trộn với thịt bò, sau đó ta mới dùng lá lốt cuộn lại. Việc nướng chả thay vì chiên cũng giúp cho món ăn bớt dầu mỡ, ngấy ngán hơn. Tuy nhiên, nếu nhà mình không có lò nướng thì có thể đem chiên bình thường trên chảo với ít dầu vẫn được nhé!
Cách làm món bò lá lốt:
- Băm nhuyễn thịt bò cùng 3 củ hành tím và một ít lá lốt. Sau đó, trộn đều tất cả với 1 thìa gia vị nhỏ cho vừa ăn.
- Bày lá lốt ra thớt, cho thịt vào rồi cuộn lại. Sau khi cuốn hết thịt, bạn xếp ra khay, phết 1 lớp dầu ăn lên trên.
- Với thịt bò cuốn lá lốt, các bạn có thể nướng trên than, trên lửa hoặc rán bằng chảo đều rất ngon.
Cách làm món bò lá lốt:
- Băm nhuyễn thịt bò cùng 3 củ hành tím và một ít lá lốt. Sau đó, trộn đều tất cả với 1 thìa gia vị nhỏ cho vừa ăn.
- Bày lá lốt ra thớt, cho thịt vào rồi cuộn lại. Sau khi cuốn hết thịt, bạn xếp ra khay, phết 1 lớp dầu ăn lên trên.
- Với thịt bò cuốn lá lốt, các bạn có thể nướng trên than, trên lửa hoặc rán bằng chảo đều rất ngon.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét